Cake agli agrumi del mediterraneo

1) Montare le uova con lo zucchero, aggiungervi il burro ammorbidito, la ricotta  e la farina setacciata con la fecola e il
lievito,  un cucchiaio per volta alternando con il latte tiepido.
2) Sempre montando unire al composto il miele, il contenuto di 2 bustine di tisana Agrumi del mediterraneo e le scorzette di agrumi.
3) Versare il composto in uno stampo da plum cake precedentemente imburrato e infarinato e infornare a 180° per circa 50 minuti, finché non sarà cotto e ben dorato. Lasciare intiepidire e servire con la tisana Agrumi del mediterraneo. 

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