Proprietà
Amminoacido semi-essenziale che interviene in carenza di fenilalanina, amminoacido essenziali, in fondamentali processi di sintesi.
L-Tirosina è u amminoacido con proprietà adattogene alla base della sintesi di numerosi neurotrasmettitori come dopamina, adrenalina e la nordadrenalina, fondamentali per i processi adattativi del corpo a stress psico-fisico intenso ed improvviso.
Impiegata anche nei processi di sintesi della melanina, pigmento cutaneo responsabile del colore di pelle, capelli ed occhi.
Alimentazione
La Tirosina è presente in molti alimenti, sia vegetali che animali:
soia, il pesce, il pollo, il tacchino, le mandorle, le banane, il latte ed i suoi derivati, i semi si sesamo, l'avocado ed i semi di zucca.