Proprietà
Il Riso Rosso fermentato agisce positivamente sul colesterolo, diminuendone la presenza all'interno del sangue.
L'effetto è dato dalla Monakolina K che inibisce l'attività dell’enzima HMG-CoA reduttasi, preposto alla sintesi di colesterolo all’interno del nostro organismo.
I nutraceutici
- Acidi Grassi
- Fitosteroli
- Monakolina K