Proprietà
Il frutto del Carvi, comunemente conosciuto come Cumino dei prati, è aromatico, carminativo, antispasmodico e antimicrobico. Favorisce la digestione e combatte l'atonia intestinale; esercita un'azione sedativa sulla motilità dello stomaco e contrasta in particolare l'aerofagia. Per questo è indicato particolarmente nei casi di meteorismo, indigestione e disordini intestinali come diarrea e coliche.
Stomachico, il Carvi è in grado di stimolare l’appetito e la produzione gastrica. L’azione carminativa combatte la flatulenza, la formazione anomala di gas a livello intestinale e, di conseguenza le manifestazioni di tipo colitico e i disturbi digestivi anche nei neonati. L'olio essenziale ha dimostrato, inoltre, una notevole azione fungicida, superiore alla nistatina. Il frutto del Carvi rientra tra le specie galattagoghe.
I nutraceutici
- 3-7% olio essenziale: D-carvone (50-60%) limonene (30%)
- 12-25% olio grasso con il 3% di acido petroselico, 40% acido oleico e 31% acido linoleico
- flavonoidi