Tutti pazzi per il Melograno
- proprietà del melograno
Eccoci qui con il nostro consueto appuntamento.
Vi annuncio già che la tematica di questo articolo è stata un po’ una scelta
obbligata, poco voluta, perché ultimamente è la richiesta principale dei miei
clienti.
Di cosa si tratta?
Vi dicono qualcosa le parole viaggio, Israele, venditori di succo, bevanda
rossa?
Ad alcuni di voi forse no, ma i più fortunati che hanno
avuto la possibilità di visitare la magnifica terra di Israele sanno di cosa
sto parlando. Mi riferisco al succo di
Melograno, talmente tanto in voga che ormai si può anche comodamente
acquistare on-line, evitando la trasferta.
Ne varrà la pena?
Il frutto del Melograno è ricco di vitamina C e di
antocianine dall’attività antiossidante.
Questo si traduce in una riduzione
dello stress ossidativo, contribuendo così a preservare il benessere
dell’organismo. Qualche esempio? L’acido ellagico presente nel succo di
melagrana, dall’elevato potere antiossidante, svolge un’azione chemiopreventiva
nei confronti del tumore alla prostata. L’insieme di sostanze antiossidanti
presenti è inoltre in grado di inibire l’ossidazione delle LDL, primo step
dell’aterosclerosi, e contrastare la progressione di malattie neurodegenerative
come l’Alzheimer. La buccia di melagrana, tecnicamente detta epicarpo, vanta
proprietà astringenti per la presenza di tannini. Utile in caso di emorragie
vaginali ed intestinali o più semplicemente in caso di diarrea. Passiamo ora all’azione più antica, ormai desueta, di questa
pianta: quella antielmintica.
Già nel 1500 a.C. la corteccia di Melograno
veniva adoperata, soprattutto per combattere la tenia, per la presenza di
pelletierina. Oggi questa proprietà viene spesso tralasciata a causa della
tossicità a livello intestinale. Un piccolo accenno sugli estratti: l’estratto di melograno
ha mostrato proprietà gastroprotettive nei contronti dei danni indotti da
etanolo. Pare anche che l’estratto dei frutti abbia un’azione antinfiammatoria
e che gli estratti dei fiori svolgano un’azione protettiva sulle arterie.
A voi l’ardua sentenza!
- frutto ricco di vitamina C