Frutta e Verdura: I 10 super health food che fanno bene in estate

25/07/2014
 
 
 

Un recente studio condotto della William Paterson University svela quali sono i 41 vegetali migliori per la il mantenimento della salute e la prevenzione.
La classifica quantifica, attraverso un sistema di valutazione a punti, quali, tra frutta e verdura, sono gli alimenti con il miglior apporto di fibre, potassio, proteine, calcio, acido folico, vitamina B12, vitamina A, vitamina D e di altri nutrienti, indispensabili per il corretto funzionamento dell’organismo, pur mantenendo un basso apporto calorico.


I primi 10 posti in classifica se li guadagnano tutti le verdure:

 

1° Crescione

 Crescione
 

2° Cavolo Cinese

Cavolo Cinese
 

3° Barbabietola

Cavolo Cinese
 

4° Spinaci

Spinaci
 

5° Lattuga

 Lattuga
 

6° Prezzemolo

 Lattuga
 

7° Cavolo

 Lattuga
 

8° Erba Cipollina

 Erba Cipollina
 

9° Peperone Rosso

Peperone Rosso
 

10° Rucola

Rucola
 
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